中華ちまきに挑戦してみました。 こちら全ての材料。 餅米は2合くらいにして、3時間水に浸します。 乾燥笹の葉はお湯で戻しました。 真空でそのまま使える笹の葉も使いました! 餅米の水を捨て、醤油を二回りいれる。 では笹の葉2枚をちょっとずらしてコップ…
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